NYU本科有好多专业，基本可以分成7大类（文理学院不算太清楚）； 理学院包括：数学、物理、化学、生物、计算机科学、心理学； 工学院包括：电气与计算机工程、土木与环境工程、机械与航空工程、材料科学与工程； 文学院包括：历史、哲学、政治、经济、语言与文学、戏剧艺术等；
社科学院包括：社会学、人类学、政治经济学、国际研究、公共关系等； 法学院包括：法律； 医学院包括：生物医学、营养科学、卫生政策与管理； 艺术学院包括：视觉与表演艺术； 其他还包括：研究生申请需要额外补充申请材料的专业，比如商业分析、数据科学、计量经济与金融、数字媒体等。
还有一部分是交叉学科，例如： 环境研究：生态与进化生物学、大气科学与气候变化、地球系统科学研究 全球研究：国际关系、比较社会与文化、健康与福祉、国际事务等专业。
卫后优质答主纽约大学提供2，900门课程，900个学位项目，涉及领域广博，包括487个学位项目未设分等级制度，在国际舞台上表现突出。学院提供学士，硕士，博士三个级别的120余种教学项目，其中国际研究，心理学，政治学，计算机工程，经济学，英语，影视制作，历史学，数学，社会学及城市研究等专业的教学研究最为优 秀，在全美素负盛名。
研究生院开设的项目有：会计学、非洲及非洲裔美国人研究、人类学、应用数学、艺术史、英文、艺术及艺术相关项目、天文物理学、生物化学、生物医学、生物学、细胞生物学、细胞遗传学、化学、古典文学、比较文学、传播及媒体研究、综合研究、齿医学、临床心理、计算机科学、经济学、教育领导研究、教育领导管理、教育行政和政策研究、教育项目研究、教育心理学、电子工程、法学、电影及电视研究、法语、遗传学、德文、健康、人类遗传学、卫生政策管理、卫生科学、历史学、印欧语和斯拉夫语、意大利语、日本研究、拉丁美语、文学及比较文学、临床护理、护理、分子生物学、分子遗传学、音乐和音乐教育、神经生物学、神经遗传学、神经科学、护理心理学、摄影、哲学、物理学、政治学、心理学、社会工作、社会学、西班牙及葡萄牙研究、神学、戏剧及表演研究、城市教育、应用统计等。
