首先，日本文科专业里，除了政治外交经济这类“高大上”专业外，其他的专业其实实用性都不强，文学尤其如此。 当然，任何一门学问都要分具体研究方向和学者而论。比如神学的用处就不大，但是宗教哲学这个领域还是有用的——起码在西方基督教文化圈是如此。
回到题目本身，日本文学专业学习出来后做什么，主要取决于你未来打算在日本还是在中国发展。 如果决定留在日本工作，那么日本文学专业的对口出路是比较窄的，主要是做文字相关工作，比如出版社、杂志社、媒体、互联网文案等，都需要有大量文字功底的人。相对对口的工作还有中文讲师或者助教（需要中国人身份）以及中文校对。
如果决定回国发展，选择面就要广得多了，因为中国的文化产业目前处于快速成长期且急需大量人才，譬如影视动画游戏传媒出版等领域，都大量需要拥有一定专业知识和文化素养的人才。新媒体领域也是大有可为，因为在日本很多优秀的文学作品尚未被开发，所以中文网络文库或者文学网站翻译日文作品也是个不错的选择。当然也可以继续深造，从事学术研究。
吉嘉瞳优质答主日本文学专业毕业的学生可以在多个领域找到工作和发挥其所学的知识、技能。以下是一些可能的职业选择：
1. 教学和教育：日本文学专业的学生可以成为教育工作者，教授日本语言、文学和历史等课程。这可以在学校、大学或者语言学校进行。
2. 翻译和口译：日本文学专业的学生具备较高的日本语言能力，可以选择从事日语翻译或口译工作。这个领域可能需要较强的沟通和应变能力。
3. 研究和文化交流：可以从事日本文化、历史或者文学方面的研究，或者参与国际文化交流项目，推动中日两国之间的文化互动。
4. 新闻和出版：可以进入新闻机构或者出版社，参与日语文章的写作、编辑和审稿工作。
5. 市场营销和公关：具备较高的日语能力，可以从事日产品牌的市场营销和公关工作，协助企业在中国市场进行推广。
6. 人力资源和管理：日本人资专业的学生可以从事日本企业在中国的招聘工作，或者管理日本员工，协助公司实现高效运作。
7. 旅游和酒店业：日本文学专业的学生还可以从事旅游和酒店业，为来自日本的游客提供导游、酒店前台等服务。
8. 非政府组织和NGO：还有一些学生可能会考虑加入非政府组织或者NGO，参与中日两国之间的公益项目和公益活动。
总之，日本文学专业的毕业生就业选择广泛，可以根据自己的兴趣和优势在不同的领域发展。
