英国留学生吃饭喜欢打包吗?
当然啊! 而且英国人不仅自己打包还鼓励你打包! 在英国不论是在餐厅还是超市,都会看到各种鼓励消费者减少浪费,节约粮食的广告。比如之前BBC就播出过这样一条广告“If you're going to waste food, waste it on me”(如果你要浪费食物,就为我而浪费吧)。在广告中,如果顾客点了很多蔬菜却不吃,厨师就会很难过,于是他们就把这些食物做成沙拉给厨师吃....(๑•﹏•๑)..... 来感受一下广告中的恶心画面吧 ▼
还有各种各样的宣传,比如之前闹的沸沸扬扬的Noodle Box运动。2014年因为食品成本上涨和人们浪费加剧,伦敦开始推行一种名为Noodle Box的活动,目的是为了减少食物的浪费。这个活动是每周三在伦敦的餐馆里面实施,规则是这样的: 假如你在周三中午12点到下午2点一个小时内,你的菜品没有吃完的话,那么就可以免费将剩下的菜拿去打包带走。这虽然是一个伦敦的特定计划,但是倡导的理念却是全世界通用的。
早在2013年,英国政府就发布了《食品政策白皮书》,提出到2030年,要在英国实现“零浪费”的目标,并提出了详细的举措。包括通过税法,迫使商家和企业承担部分处理垃圾的费用;向民众灌输新的生活理念等。 为此,我特意去查了资料了解了这方面的信息。据统计,英国每年大约会产生90万吨的食物垃圾,而这些垃圾中大约有5%可以被回收利用。
另外据联合国粮农组织统计显示,全球有三分之一的粮食被损耗在生产和加工环节,只有不到1/10的粮食可以最终抵达消费者的肚子。而在英国,每年大约有18亿英镑(合人民币170亿元)的食品被扔掉或者浪费了,这一数字到了2030年预计将会上升至23亿英镑(合人民币210亿元)。
提倡光盘行动、杜绝餐桌上的浪费不仅是中国的行动,也是世界各国的共同目标。