国外学历学位认证一共几份？
这个需要分情况讨论，
一、如果是中外合作办学毕业（指学历/学位由国外学校颁发） 1+3模式，4+0模式，2+2模式等等，这种情况一般只有两份材料，一个是在教育部留服中心的申请材料，一个是给用人单位的材料。因为最后教育部留学服务中心会给认证一份材料的。
二、如果学历/学位由中国以外国家地区高校颁发，那么就需要看院校的情况了，有的院校会在授予学生毕业证书的同时，把认证报告一起邮寄给学生，不过这种概率还是比较小的；还有一种情况是院校会把学生的毕业证明信和成绩单等先发到学生手里，让学生自己把申请材料送到中国教育部留学服务中心办理认证，这样的院校大部分都不怎么正规，国内对这类学校的认可度也是相对比较低一点。当然也会有正规一点的院校，比如澳洲的八大，英国的爱丁堡大学等这些学校的毕业生，一般情况都是能在教育部留服的网站查到录取材料的。这种情形就有可能会申请到三份材料了。
总之，一般来说，只要是正规的出国留学渠道，在留学目的国正常完成了学业并顺利拿到了学位证书(毕业证)，回国之后都是可以办理学历学位认证的。而能不能拿到认证结果，则是另回事，毕竟认证的过程也是审核留学资格和审核留学经历的过程。