酒店工作学什么专业？
首先，酒店管理这个专业确实是比较乱的，有很多开设这个专业的学校，师资水平参差不齐，毕竟不是什么热门专业嘛，所以实力强的学校并不多。然后，我并不建议楼主去读这个专业，原因有二：
1、现在的酒店管理专业普遍是文理兼收的，也就意味着这个专业里是有很多文科生的，那么你的同学绝大部分都是学文的，只有极少数的同学是学理的。而日后工作了，你会发现你的同事基本上都是学文的，你跟他们的思维起点根本就是不同的。（我就是学酒店管理的，我们班40个人就只有3个男生，其余的都是女生，然后这3个男生还全是学计算机的，你说我们之间的话题能有多大的共同语言呢？）
2、酒店的管理模式其实跟高校的教学模式是很类似的，都是宽进严出，也就是说只要你进来之后，一般都能拿到毕业证，但是成绩不够好就只能拿学位证了，那么本科的时候拿不到学位证是不是很亏啊！要知道现在企业招聘本科生是最看重是否双证的，因为研究生毕业的时候基本上都会发双证了。（我有个同学毕业后到了一家很不错的国企，刚开始入职的时候一切都很顺利，结果在一年后因为没能通过英语四级，只能辞职，这种滋味是不是很不好受啊！） 我个人觉得与其去读酒店管理专业，还不如选择目前比较热门的人工智能、大数据、云计算等这些IT相关专业。
以上只是我个人的建议，最终的选择还是在于你自己，希望你好好考虑。
首先在酒店工作的人都要熟识酒店的各个部门。各个部门的工作都要大致了解。
现在就让我们一起来看看酒店的各个部门。
前厅部
前厅部是宾客活动较集中的场所，对内是信息中心，对外是联络中心。它的总台在宾客抵离店的过程中起着至关重要的作用。前厅部的主要工作就是使客房商品实现销售，为住店宾客提供优质的入住体验。
前厅部主要划分为前台组、预订组、总机组、礼宾组、商务中心组、大堂副理组。
客房部
客房部的主要职责是提供优质的客房以满足客人的住宿需要，并为其他部门提供良好的工作环境。一般来说，客房部主要由房务中心、楼层服务、PA（公共区域）、洗衣房（部分酒店没有洗衣房，洗衣业务由外包公司承接）、布草房、商务中心组成。
工程部
工程部的主要职责是为饭店各项业务活动提供水电气和设备的维修保养，确保饭店的设施设备正常运行和能源的供应。
餐饮部
餐饮部的主要职能是提供餐饮服务，为饭店创造利润和声誉。一般由餐厅、厨房、管事部和点心房（部分酒店没有点心房，点心业务并入了厨房）等部门组成。
保安部
保安部的主要职能是保障饭店的安全。
人力资源部
人力资源部作为饭店的管理职能部门，负责饭店人力资源的管理。
财务部
财务部的主要职责是合理地使用各种资源，为饭店各部门的生产经营提供服务，并对饭店的经济活动进行分析与控制，提高饭店经济效益。
销售部
销售部（也叫市场部、市场销售部）和公关部，分别负责饭店经营的销售与公共关系活动。
