1.人文类 文学、人类学、语言学、历史学、哲学。 备注：人类学专业申请难度相当高，而且需要准备大量的英文材料；语言类的同学除了考雅思托福外，还需要准备第二外语(德语/韩语)的考试；而哲学则更偏向文史哲三者的综合学科。
2.法律类 法学。 备注：跟国内法律本科的学习内容有很大区别，主要涉及到研究方法和学习理念的变化，对国际法和国际关系比较感兴趣的同学可以重点关注一下。
3.商科类 经济学、金融学、会计学、企业管理、国际贸易、酒店管理。 备注：商科申请竞争相对较大，要求申请者有较高的GPA和丰富的课外经历。值得注意的是企业的管理和酒店管理这两个专业对学生的英语要求比较高。
4.理工类专业 信息工程、电子工程、计算机科学、土木工程、机械工业、生物科学、环境生态。 备注：理工科专业的选择面是最广的，对学生的本科背景一般也没有限制，但理工科对申请者本身的要求也最高，不仅GPA要有保证，实验和项目经历也不能少。
除以上四大类之外，港中深还设置了一些特色的专业：全球运输与物流、金融工程、计算金融、数据分析等等。
戈旋优质答主香港中文大学的医学院、工程学院、理学院、教育学院、法律学院、社会科学院、医学院、研究学院、大学拓展处等教学与研究单位，下设50个学系，有5000多名教职员。本科专业学士学位，文、理、工、社会科学兼收，有艺术文学、工商管理(工商管理学、会计、经济、信息科技6种专修)、中医、计算机工程、牙医学、教育、工程学、人文等30多种学科。
其中，中医学、计算机工程、工程学、牙医学、人类文化学、信息科学和科技等7个专业的学士、硕士和博士学位获美国认证；工商管理硕士学位(MBA)通过欧洲质量发展体系(EQUIS)认证和美国高级管理教育认证体系(AACSB)双重认证；法律专业一、二年级的课程得到英国律师公会的认可，学生可免试直接进入三、四年级修读英国律师课程。
香港中文大学硕士专业有27类，主要有：教育、文学、语言学、社会科学、哲学、音乐、艺术、理学、工学、法学、工商管理、中医学、中西医结合、信息科学、体育等。博士专业为哲学博士，主要有中医内科、中文、音乐、政治学与行政学、哲学、历史、地理、社会、文学、人类文化、管理、计算机、资讯、机械、电机工程、法律、新闻哲学等。
