澳洲华人餐馆打工累吗？
在墨尔本和悉尼都做过，应该说澳洲的餐饮流程比国内要慢很多，所以刚开始去做可能会有一些不适应，但是时间久的话其实还是挺轻松的。 首先在餐厅工作的工种很多，有前台，厨房（分前堂和后堂），洗碗房，咖啡师，水吧等等，工作内容不同，工作的环境也不一样。就拿最普遍的中餐来举例子吧！
1. 前面说的工作流程比较慢，比如在点菜的时候，客人可能不会一下子点好多菜，这时候就需要服务员去询问客人的需求，看看是点套餐还是单点，点完菜之后还需要确认价格以及酒类，然后交给厨房进行制作；上菜的时候也需要进行确认，以免上错菜。所以每一步都需要跟客人进行确认，这样就能避免出错，提高效率。
2. 由于中餐的菜式比较多，所以备菜工作还是比较繁重的，需要按照菜单将所需要的食材进行准备，如果碰到像饺子，包子之类需要蒸制的食品那就更费工夫了；上菜的时候还需要注意温度，凉了就不好吃了。不过这些都是在厨师的指导下进行的，而且有经验的厨师都是很快的。
3. 洗碗房，这个就比较累人了，由于澳大利亚的废水处理系统做得比较好，所以一般洗碗只需要洗盘子，碗筷等直接放进开水里煮就好了，当然也会有特殊的菜系需要特别的清洗，比如说鱼骨，海鲜类的就需要单独清理。
4. 咖啡厅或者奶茶店，这些是需要提前一天准备原材料的，比如说泡咖啡的时间就是固定的，需要提前把咖啡豆或者其他原材料泡水待用。上班的时候主要工作是做咖啡拉花，奶茶混匀，或者帮客人点单，端茶倒水。
以上仅仅是针对普通的餐饮行业所写出的工作概述，因为每个餐厅的要求不一样，所以在工作的具体细节上可能有些出入，但是这些基本上大同小异。
要说辛苦吗？确实挺辛苦的，毕竟每天工作量很大，而且休息时间不稳定，有的时候为了赶航班或者是凑满桌数可能会加班，加点的费用一般都会以现金的形式发放，当然这个时候你可以选择加钱或者拒绝。
在澳大利亚所有的餐厅都是禁止吸烟的，所以在餐厅里面不会有烟味，环境相对来说还是不错的。