新西兰nsia怎么样？
近十年来，新西兰凭借其优质的环境、良好的教育、紧缺的人才环境吸引了越来越多的留学人员。在众多的专业中，nzia的酿酒师专业在世界上是非常有影响力的。但是近年，该专业受到了不少中国留学生的追捧。中国学生要进入这一专业学习，必要条件是高中毕业，英文能力需达到剑桥英语水平考试的第四级，并且需参加该大学的预科课程。该预科课程主要考察学生高中所学习的化学、物理和数学知识。具体课程为：人体生物学、生物化学、物理科学、微积分、统计学、研究方法、学术能力、写作。
葡萄酒产业链专业
葡萄酒产业链是个性化和专业化的学科，此学科致力于将行业经验与实践课程结合，使您了解行业现状与趋势、建立完整的产品概念。从葡萄的种植、生产、加工，到终端的销售、品牌推广、购买、饮用等，这是一条完整的产业链，而您将在这条产业链上找到自己的位置。
葡萄酒工厂企业参观
每个预科学生都有机会去澳洲和南非的数家酿酒厂和物流公司进行实地考察，亲身体会优质的葡萄原料和先进的酿酒工艺如何造就经典佳酿，并了解国际市场对葡萄酒专业人才的需求。
葡萄酒生产实践
每个学生都将参与真实的葡萄酒生产过程：从选择葡萄品种，采摘、运输、挑选、清洗，到发酵、陈酿、纯化、勾兑和标签，体验葡萄酒的生产工艺，了解其中蕴涵的葡萄品种特性与酿酒技巧，学习如何鉴别好酒与劣酒。每位学生还要在老师的指导下，根据所学知识，完成一篇关于葡萄酒生产的独立研究论文。
专业设置
酿酒与发酵科学学士
发酵科学是近几年新兴的专业领域，它综合应用生物技术、化学、生物学、化学工程、食品工程、环境工程、IT技术和方法来改善酿酒技术和品质控制策略。主要课程包括生物化学、分子生物学、微生物学、应用统计学、品酒学、烹饪科学、食品化学、感官科学、营养学、酿造科学与工艺、酒类消费者行为、市场研究方法与策略、葡萄酒可持续发展与贸易等。学生将在新西兰最著名的葡萄酒产区——马尔堡学习，并在奥克兰大学、奥克兰理工大学和梅西大学进行学习。
全球商务与葡萄酒硕士
新西兰是全世界最重要的食品出口国之一，全球商务与葡萄酒专业就是利用新西兰的出口优势，学习商务知识及葡萄酒领域的前沿技术，培养能够面对全球化贸易与挑战的实用型高级人才。主要课程包括：全球商法、物流与供应链管理、葡萄酒贸易与营销、品牌管理、葡萄酒质量保证与质量控制、科研方法论、葡萄酒风味科学、感官科学、营养与健康等。该专业对想进入精英葡萄酒行业的高中毕业生来说是个很好的选择，同时也欢迎对葡萄酒行业有基本了解并希望对该行业进行更深层次了解的求职者申请就读。