大学里面有厨师专业吗?
当然有呀!我就是在大学里面学的烹饪,现在出来已经自己创业开了个饭堂呢~ 因为本人比较喜欢美食 然后发现学这个的人很少 就毅然决然的选择了这个专业 刚开始进学校的时候确实被同学们的眼光吓住了 毕竟在别人的眼里我是个从大山里出来的孩子 没见过什么世面 然后还选了这么个看起来不怎么样的专业 不过慢慢接触后才知道这个领域其实很有趣! 比如我们的课程里有了解食物知识(了解食材、食材加工流程以及常见的烹饪方法)、掌握刀工技能(不同刀法切出来的薄片厚度要求都不一样的哦!)和掌握调味技法(咸甜辣鲜等各种味道都有哦!)除此之外还有面点、西餐、火锅培训等等.....
学校的实训教室 实操课都是在大厨的指导帮助下完成的 老师都贼棒!能学到很多干货!除了理论还有实操 基本上天天都沉浸在“厨房”中 不说了,先放几张图大家感受下....
我是属于比较爱钻研的那种 所以学起来也不觉得累 反而觉得很享受 做自己喜欢的事业这种感觉真好 哈哈哈哈~
虽然我的同学们有的已经毕业找了相关专业的工作 有的则转行做了其他事 但我们都还在餐饮行业坚持着自己的梦想 希望有学弟学妹们加入我们啊~ 这个行业虽然没有想象中高大上 但是我们可以在平凡岗位做出不平凡的成就! 加油啦~