有营养学硕士吗?
目前,国内大部分院校的营养与食品卫生学专业设置的是食品科学(Bioscience)的硕士学位,而有些学校开设的课程中仅有几门是涉及营养方向,如食物营养成分分析、膳食营养素参考摄入量等,其它课程均为食品相关专业。部分高校还设有食品营养与安全这个专业,所设课程也大多以安全为主。从专业本身来讲并不具备营养上的深度。 不过,现在国内一些院校开始重视并增设了营养方面的专业,2014年浙江中医药大学开设了营养医学专业,2015年中国医科大学设立营养与保健本科专业,2016年北京林业大学设置森林康养专业(本科),2017年海南医学院申报营养学专业获批.....可见国家对这方面人才的渴求。
有一些从事营养工作的同学还会选择考一个在职研的营养学位,如首都经济贸易大学的MBA(食品商务方向)、中国农业大学的人力资源管理(食品安全与营养价值开发方向)等等。这类课程一般需要3年的时间,学费一般在5万元-8万元左右,毕业后获得的是在职研究学位证书。虽然这个证书在用人单位面前没有全日制的含金量高,但是在工作中已有不少企业认可。
还有一些非学历的教育培训,主要也是由企事业单位出资聘请专家学者来举办讲座或者训练营,也有个别机构会推出短期出国考察项目,这些对于想更全面地了解国际最新研究进展或是想开拓一下视野的同学来说是不错的选择。